OKEIKOして心豊かに☆シンプルライフ

30代主婦、5人家族(夫婦+子供3人)。 東海地方在住。共働きです。育児休暇後、時短勤務で復帰しました! 自分らしいライフスタイルを模索しています。 日々の出来事、学んだこと、感じたことをブログにしています♪

【料理】大根の切り方で料理の美味しさがアップ!時短料理にもつながります。

スポンサーリンク

スポンサーリンク

こんばんは、OKEIKOです(^^)

私は子供の頃からパティシエになりたいと思っていました!
が、ならなくて良かった~と改めて思うくらい、料理が苦手というか…面倒で好きじゃないことをひしひしと最近は感じています(-_-;)

そんな私なのですが、本日はめったにない料理の話です(笑)

汁物

味噌汁などの汁物系は夕方作り、翌日の夕方も同じ汁物でご飯を済ませるという方法を我が家は採用しています!

なんてズボラ~。。

そんな汁物料理、ある方法を取り入れたら格段に美味しくなりました♡

大根

それは大根の切り方を変えるだけ。

f:id:okeiko-life:20180422143621j:image

以前は普通に包丁で切っていました。

りえっこさん(id:riecoroのブログで知った、大根の切り方に驚きました!

www.kaiunsimplelife.com

それは…

大根をスライスしちゃう方法!

f:id:okeiko-life:20180422143620j:image

りえっこさんはスライサーで切っていましたが、私はスライサーを断捨離したので皮むき器で代用。

大量www。
うん、十分満足な出来栄え。

f:id:okeiko-life:20180422143618j:image

スライスする事で得た事

火が通りやすいので、料理に時間がかからない事と、味が染み込みやすい事がいい♪

大根は子供があまり好きではありませんが、味が染み込むからこれだとパクパク食べてくれました!

家族みんなで大絶賛♡

おわりに

完成した味噌汁の写真はありませんが…

この方法で大根を調理することがとても良かったです!
汁物だけではなく、煮物など鍋以外にも応用が沢山ききますね(*^^)v

りえっこさん、とってもいい情報ありがとうございました~♡
この方法を教えてもらって、本当に良かったです~(^^)

嫌いな料理の壁を一つ越えたな(笑)

それでは、また~!

ブログ村テーマ

ミニマリスト・シンプリスト参考記事はこちらから
暮らしの見直し

ミニマリストになりたい 

やっぱり好き MUJI 無印良品 

シンプルライフ 

子育てについての参考記事はこちらから
笑顔になれる子育て

ファッションについての参考記事はこちらから
30代のファッションと毎日。 

おしゃれママ! 

無印の参考記事はこちらから 

*イイもの見っけプチプラでオシャレ*

無印良品( MUJI )との生活 * 

無印良品 オススメのモノ~ ♪♪

▼ランキング参加中です!応援クリックして頂けると嬉しいです(*^_^*)
クリックして頂くとミニマリスト、シンプルライフの記事がみれます☆

にほんブログ村 ライフスタイルブログ シンプルライフへ



   

にほんブログ村 ライフスタイルブログ ミニマリストへ
にほんブログ村