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目指せ!ミニマリストへの道☆OKEIKOしてシンプルライフ

30代主婦、5人家族(夫婦+子供3人)。 東海地方在住。共働きですが、現在は育児休暇中。 ミニマリスト目指していますが、自分らしいライフスタイルを模索しています。 日々の出来事、学んだこと、感じたことをブログにしています♪

無印のホーロー容器を使用して味噌を保存中。味噌の保存にはホーロー容器がオススメ!


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皆さんは味噌の保存方法どうしていますか?

本日は味噌の保存容器で購入して良かった物のお話です。

我が家の味噌事情

以前は安いもの~!と安い食材を求めて食費を削るというケチくさい私でしたが、、

最近は身体の健康を意識して、食材にも気を付け、無添加な物を購入するよう心掛けるようになりました。

我が家はほとんど詰め替え用の味噌を購入します。

詰め替え用タイプ

 


ごくたまにプラスチックケース入りの味噌を購入したり。

このよう味噌

以前は100円ショップのタッパーに保存していました。

しかし、プラスチックタッパーは匂いが付きやすかったり、扱いにくかったりでいい物がないかな~と探していました。

ホーロー容器なら臭いがうつることもなく、そして扱いやすいという情報をキャッチしたのでした。

ホーロー容器

ホーロー容器の特徴

・食材の臭いがうつりにくい

・風味や質が落ちにくい

・酸や塩分に強い

・直火ができ、オーブンも使用可能

・保温性が高く、冷却性に優れている(冷凍庫へも使用できる)

注意点

・電子レンジは使用できない

・急激な温度変化に対応できない

・衝撃には弱いので傷がつくとそこから錆びてしまうことがある

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無印のホーロー容器

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www.muji.net

フタ部分にバルブが付いているので、密閉がしっかりとできるという商品。

バルブが閉まっていると、引っ張っても蓋が全く外れないくらい密閉度が高いです!
臭いも全くうつっていませんでしたよ(*^_^*)

▼味噌がなくなったので詰め替えました

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750gの味噌を入れました。
1㎏くらい入ると思います!

無印のホーロー容器もありますが、ホーローと言えば、野田琺瑯!

野田琺瑯

種類が豊富なのがいいですね♪

ホーロー容器は味噌用にしか購入していないので、ちょっと気になります。

さいごに

ホーロー容器初めて味噌でデビューしましたが、使い勝手の幅が広くて便利だな~と思いました。

冷凍も直火もオッケーなので便利ですね。
シンプルなデザインなのでそのまま食卓にも出せちゃいます。

ただ、ちょっとコストがかかるのでうまく使い分けて活用していきたいなーと思いました(^^)

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