シンプルな暮らしを心掛けている、OKEIKOです。
8月の楽天の買い物マラソンで、念願のヨーグルトメーカーを購入しました。
本日は商品レビューです(*^^)v
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ヨーグルトメーカー
我が家は5人家族。
家族みんなヨーグルトが好きで消費量が半端なく多い！
買い物のたびに購入するも面倒だし、食費もかかってきます。
ヨーグルトメーカーは母が持っていて、ヨーグルトメーカーで作ったヨーグルトを食べさせてもらったんですが…
味が酸っぱい上、発酵した味が私には受けつけず食べれませんでした。
そんなこともあり、”ヨーグルトメーカーで作ったヨーグルトは食べれない。”と思い、ヨーグルトメーカーを購入できなかったんです。
しかし、牛乳パックで作れるヨーグルトメーカーがあり、元となるのはヨーグルト（母の作っていたヨーグルトはカスピ海の菌？を入れていた）。
これなら酸っぱくないかも？と思い、価格もそれほど高くないし、お試しに購入してみることしました。
アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカープレミアム （IYM-012-W）
こんな感じで届きました。
入っていたものはこちら。
ポイント5倍 9/2(土)19:00〜9/7(木)1:59まで【送料無料】アイリスオーヤマ プレミアムヨーグルトメーカー ホワイト IYM-012-W
写真に撮り損ねましたが、容器と水切りカップもセットでついてきました。
普通にヨーグルトを作るにはこれだけの道具で十分。
作り方はとっても簡単で、牛乳に市販のヨーグルトを混ぜるだけ。
牛乳パックでヨーグルト！作り方
①牛乳を常温または調理温度近くの温度にする。
②容器、フタ、スプーンを熱湯消毒する（私は熱湯をスプーンにかけまわしています）。
③牛乳パックの口元を開き、中にスターター（ヨーグルト）を入れる。
牛乳があふれそうな場合はその分を出す。
④付属のスプーンでよくかき混ぜる。
⑤牛乳パック用のフタをして本体に入れる。
⑥温度と時間をセットしてスイッチを入れればOK。
⑦出来上がったら、冷蔵庫に入れ冷やして食べるだけ！
※注意することは、、
・使用する牛乳は種類別の欄に牛乳と記載してあるものを使用。低温殺菌牛乳・乳飲料・加工乳などはヨーグルトに適していない。
・雑菌が入るとうまくヨーグルトが作れないので、容器やフタ、スプーンなど使用する物は熱湯消毒が必要。
40℃8時間の設定で行いました。
出来たものはこちら。。
感想
市販の物よりも少し水っぽい感じのヨーグルト。
味は市販の物と変わりませんでした！！
ただ、日が経つにつれて酸味が出てきました。
子供たちはこの酸味が苦手だったようで、砂糖をかけても食べる時と、食べてくれない時がありました。
スターター（ヨーグルト）を変えてみた！
ヨーグルトを変えれば、味も変わり食べやすくなるのではないかと思い、違う物でチャレンジしました！
使用したヨーグルトはギリシャヨーグルト・パルテノ。
さて、できあがったお味は…？？
全然、違う！！
マイルドな味で酸味が全くありません。
そして、ドロッとした感じで、なめらか。
水っぽさがありません！
※写真を撮り忘れたので、違う牛乳で同じヨーグルト・パツテノを使用して作ったヨーグルトの写真です。
舌触りも、味も家族そろってこちらの方が好み♡
なので、今はパルテノを使用してヨーグルトを作っています(^^)
失敗に終わったヨーグルト作り
こちらのバニラヨーグルトも昔から好きで、作ってみました。
しかし、、
作り方は同じだったはずなのに、牛乳にバニラの味が付いたままで全く固まっていませんでした。
失敗の原因？
作った際、うっかりスプーンを熱湯消毒し忘れてしまったんです。
そのせいなのかな…
その後、、失敗した牛乳は飲みましたが、まずいと家族から苦情が…（涙）
おわりに
今やこのヨーグルトメーカー手放せません！
好きなヨーグルトを安く大量生産できて、購入して間違いなし！！
ギリシャヨーグルトを作れるという水切りカップが付いてきましたが、パルテノを使用すれば簡単にギリシャヨーグルトは作れちゃうもんね♪
牛乳やヨーグルトの種類を変えながら、ヨーグルトの味を変えて楽しみたいと思います(*^^)v☆
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